鹹蛋DIY.做飯湯 林邊推廣地方觀光
客家電視台/
12 年前
【潘成旺 屏東林邊】
為了培養孩子愛鄉愛土的精神,並推廣地方觀光及傳統農村資源,屏東縣林邊鄉苦夫寮社區,以戶外教學形式,帶領孩子認識自己的故鄉,包含鹹蛋DIY及如何製作飯湯等等,希望孩子在走訪地方特色,感受人文魅力的同時,也能更加了解自己所生長的林邊鄉。
「這個是環保的喔。」
穿起由志工製作的圍兜,小朋友準備體驗製作鹹鴨蛋。
「你要用你的愛心下去做,才會好吃喔。」
將鴨蛋泡在加了鹽的黃土裡面,經過一個星期就成了鹹鴨蛋,小朋友在社區志工的指導下,學習珍貴的農村經驗
林邊鄉仁和村村長 盧麗美:「鹹蛋DIY,可以把我們的一些皮蛋、鹹蛋,把它推廣出去。」
無論是做鹹鴨蛋,還是了解苦夫寮的地方歷史,品嚐傳統飯湯,小朋友跟著社區長輩們的腳步,看見自己的故鄉之美。
小朋友:「這讓我學到要尊重古蹟,不要破壞它。」
苦夫寮社區表示,以實際走訪故鄉形式,不僅成功讓孩子,以不同角度認識自己的故鄉,培養愛鄉愛土的精神,也能透過產業的向下扎根,行銷林邊鄉。
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