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開運小旅行/金山老街開運行 大啖美食饗宴

欣傳媒/欣傳媒 2014.02.02 00:00

欣傳媒 | 鐘玉霞

金山老街上現場製作蔴粩,有如庶民生活博物館。第二代郭老闆將米粿倒入白鐵鍋,沾勻麥芽糖後再倒入大盆子,像滾元宵一樣前後甩動,使米粿充分沾裹佐料。郭老闆靦靦地攤開手心,手上好幾個水泡長繭,那是努力的印記。老店世代傳承也像手心的繭要一直磨合,從傳統長條變成小圓丸、可愛密封袋包裝,傳統食品有了創意新味,拜拜貢品搖身一變小零嘴。目前蔴粩共18種口味,包括金山特產蕃薯、芋頭口味,及3款葷食鹹蔴粩。買完蔴粩,順道可至附近的中山溫泉公園,公園內栽植了70多株山櫻花,帶來春天氣息。

老字號金山肉包王店裡,竹編蒸籠冒著氤氳熱氣誘惑人們,每日凌晨2點煮豆漿、3點做第一批包子,4點店門尚未開,已有夜遊的夜貓族到此等待享用元氣早餐,或外帶迎接北海岸日出。招牌蔥肉包是以三星蔥與溫體黑毛豬後腿肉製作,油飯以文火炒紅蔥頭、吃來不燥熱;米漿是以台灣花生炒過後與米磨成漿,香氣濃郁。真材實料、平易價格,給人滿滿幸福。

此外,88號水碼頭餐廳開業9年,客人說:「這是一間很不像海鮮店的海鮮店!」店面像賣海鮮熱炒,卻端出泰國風味三皇咖哩蟹肉,還有類似越式拌牛肉般的西式生魚片及招牌菜日式牛肉。除了美食,老闆把蘿蔔刻花技巧應用在保力龍刻龍、DIY龍蝦殼變摩托車,也讓人驚呼連連。

環山懷抱、璜溪緩緩流經,陽明山水會館充滿遠離塵囂的自然氣息,戶外風呂區泡暖湯、沖擊浴、超音波水療,白磺泉呵護身心。山泉泳池裡,約2公尺高的黃色小鴨隨著山風鴨子滑水,陪伴大家挑戰冬泳。每年春季時,會館周邊的陽金公路約1至1.5公里處附近,也將有山櫻花綻放粉嫩笑顏。

【延伸資訊】

陽明山水會館

地址:新北市金山區重和里林口33-3號

電話:(02)2408-0001

網站:www.calla.com.tw

阿玉蔴粩

地址:新北市金山區金包里街63號、65號

電話:(02)2408-1889

營業時間:平日09:00~18:00,假日09:00~20:00

網站:www.ayufoods.com.tw

金山肉包王

地址:新北市金山區中山路237號

電話:(02)2498-5787

營業時間:平日04:30~14:30,假日04:30~16:30

     每月第一、三個周三公休

網站:kswang.com.tw

88號水碼頭餐廳

地址:新北市金山區豐漁村民生路88號

電話:(02)2498-1616

營業時間:11:00~21:00,周、六日需預約

《好遊趣》開運小旅行 http://www.xinmedia.com/f/XinIssue.aspx

線上試閱 http://www.xinmedia.com/f/Book.aspx?BookID=94

http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/mag_retail.php?item=R030050432

更多山野田園趣,吃喝玩樂好閑情的旅遊訊息,請參考【遊山玩水自然行】專題

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=188

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