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「一中夜市」現點現炸香噴噴 新鮮的日式炸蝦天婦羅

大台灣旅遊網/莊博鈞 2014.02.02 00:00
  天婦羅在台灣通稱甜不辣,而傳統日式天婦羅,將食材裹上澱粉漿油炸,裹粉現炸的炸蝦天婦羅,外酥內多汁,緊實的蝦肉越咬越過癮,配上茄子、香菇等蔬菜,很有飽足感。

  位於在一中街上,「路邊炸蝦天婦羅」是間專賣日式天婦羅的店,老闆原先從事美術老師,想體驗不同人生,於是選擇創業,沒有昂貴的價位,只有口耳相傳的新鮮美味,滿足每個挑剔的味蕾。

  招牌「炸蝦天婦羅」,包含長長的大蝦加上四種新鮮蔬菜,份量非常豐富,咬起來外酥內軟,鮮味十足,提味粉有獨家海苔粉及胡椒粉還有梅粉可選擇,每種搭配都能感受到不同風味,非常的有滿足感。

  店內選擇相當豐富,除了有店內招牌炸蝦天婦羅,還有炸魚天婦羅、慶有天婦羅,如果只想吃蔬菜也有7~9種新鮮的蔬菜天婦羅,由於都是現點現炸,所以當天賣完就沒了,走過、路過、絕對不能錯過,日式炸蝦天婦羅的滋味。(攝影/莊博鈞)

好吃好玩在一中夜市之旅:http://404.tw.tranews.com/

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