早在農業時代，彰化員林鎮的百果山山區盛產各式水果，農家們將吃不完的水果，進行糖漬加工的手續製成蜜餞果乾，也讓員林鎮被稱為蜜餞的故鄉，許多人來到員林必定買一些蜜餞回家當伴手禮。
員林專賣蜜餞的店家極盛時期，光是在員水路上就有20、30家，整個員林鎮超過百家，不過後來半數以上的店家都轉移到大陸，許多六年級生記憶中曬蜜餞的畫面雖已不多見，不過這裡仍是許多愛吃蜜餞遊客的最愛。
員水路上賣蜜餞的店家都把自家生產的蜜餞以透明櫃的方式陳列販賣，而且歡迎試吃，客人想買什麼口味的蜜餞或果乾，可以大方的嚐嚐味道，吃滿意了再付帳，任君挑選。
至於百果山上的百果山風景區雖曾因為蜜餞工廠遷移到大陸去、來買蜜餞的人變少，使得風景區逐漸沒落；不過員林鎮公所花費新台幣200萬元，重新整修風景區內號稱全國最長的溜滑梯，也讓風景區呈現新風貌。
「以前曾有人說沒來溜滑梯就不算來過百果山」，員林鎮長張錦昆說，這座全國最長的溜滑梯全長約75公尺，鎮公所在縣府協助下著手針對百果山風景區進行整修，他同時將溜滑梯取名為「幸福溜滑梯」，也希望大朋友小朋友一起來百果山玩溜滑梯，買蜜餞將酸甜回憶帶回家。