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拓展穆斯林客源 阿聯酋帶希望

中央社/ 2014.02.01 00:00
(中央社記者汪淑芬台北1日電)交通部觀光局近幾年積極開發穆斯林觀光客市場,主要來自印尼與馬來西亞。觀光局期待阿聯酋直航台灣,拓展新的穆斯林客源。

觀光局3年前開始開發穆斯林觀光客市場。觀光局從這兩年專辦穆斯林客旅遊的旅行社提供的數字,估計民國102年來台的穆斯林旅客約5萬3000人次,比101年4萬8000人次,成長約10%。

觀光局為吸引穆斯林旅客來台觀光,也與中國回教協會合作,輔導餐廳取得認証,去年已有39家通過,今年還有多家五星級飯店也參加,包括晶華、亞都麗緻、花蓮翰品等。

觀光局國際組科長袁愷之說,阿聯酋直航台灣後,可望增加穆斯林來台旅遊人數,因剛開始每天只有1班直飛航班,人數成長不會太快,但總是帶來希望。

今年5月在杜拜舉行的旅展,觀光局將首次參展。袁愷之說,台灣與中東的觀光交流很少,去年中東來台人數才1萬3000人次,多半是商務客,觀光局將趁杜拜旅展,向中東人士介紹台灣的美景、美食。

除了赴杜拜參加旅展外,觀光局也計劃邀請中東的媒體、旅遊業者來台灣,實際了解台灣。

袁愷之指出,要吸引穆斯林客來灣觀光,首先一定要營造讓穆斯林旅客感到友善的環境,最重要的就是飲食。

因穆斯林對飲食控管嚴格,除了一般人知道不吃豬肉外,還要有單獨使用的鍋具,不能與其他未經認証的食材混用,牛肉與豬肉也不能同時放在一個冰箱,連調味料也要使用通過認証的品牌;因為穆斯林不飲酒,調味料不能含有酒精。

袁愷之說,提供穆斯林的餐飲,從生食處理到熟食烹調,都有一套標準作業流程,非常嚴謹,通過認証的餐廳,會有認証標章,可以讓穆斯林客安心享用。

觀光局考慮到穆斯林有每天五祈禱的需求,也將在觀光局管轄的國家風景區內的遊客中心,規劃設祈禱室,提供祈禱所需的墊子,並標示方位。

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