吃起來脆脆的，微甜帶有辣椒香氣，黑豆蔭油中和了辣度卻不死鹹，這樣的好滋味，來台灣獨特的花蓮名產街找就對了！位於中華路的名產街，各式花蓮旅遊伴手禮五花八門，麻糬、鳳梨酥、奶油酥條等，剝皮辣椒買氣排行不相上下，無論是早晨配粥、熬雞湯、單吃、包水餃入料理，「家傳本舖」大芳脆剝皮辣椒肯定是花蓮伴手禮推薦。
大芳脆剝皮辣椒20多年來的口碑，深得顧客喜愛，甚至有陸客一買就是好幾萬，除了剝皮辣椒之外，梅香豆腐乳更是人氣當紅炸子雞，簡單美味中創新，傳統吃法之外，還能調和佐料，沾薑母鴨、羊肉爐，風味相當獨特，難怪客人這麼喜歡。〈攝影／林新凱〉
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