帕瑪廚房是由兩位對於廚藝有熱情的年輕人共同創業，雖然店舖僅能容納20多人用餐，但是餐點食材都是主廚費心料理，為的就是要讓客人吃得飽而且感受他們的用心。
像是人氣起司牛排三明治，份量大又吃得飽，就是仿造美式費城牛肉三明治，主廚將香煎牛小排，搭配洋蔥、生菜與精選法國麵包，上層再融上香濃起司，讓香煎牛小排吸收香濃起司味，如此一來才能完成這一大份量的起司牛排三明治。
帕瑪廚房主廚小楊表示，自2月5日起更是推出新菜排餐系列和小火鍋系列。小火鍋系列有韓式泡菜鍋、起司牛奶鍋、雞腿鍋；排餐系列有美國肩小排、雪花牛排、松阪豬排、深海魴魚排等等，保證讓大家吃的大碗又滿意。（攝影／邱偉誠）
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