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長年菜?5成殘留量超標 芥菜檢出用13種農藥

NOWnews/ 2014.01.28 00:00

記者簡怡欣/台北報導

年關將至,消基會抽檢熱門年貨,今(28)日公布有5成芥菜有農藥超標問題,共檢出近20種農藥成分殘留,連大賣場的蔬菜也中鏢、傳統市場買的樣品中更檢出不得作為農藥用的成份殘留量。

芥菜因具有吉祥象徵,而成為年節熱門蔬菜,但消基會檢驗雙北地區超市、量販、傳統市場,發現14件樣品中有1件小芥菜與6件包心芥菜樣品檢出超量農藥殘留,農藥殘留種類也多達近20種,其中更有不得作為農藥用的滅芬諾(Methoxyfenozide),其中一件樣品更被檢出使用13種農藥。

消基會指出,平地蔬菜因氣候較熱易受蟲害,而利用農藥防治,但卻因沒掌握採收安全分解,造成蔬菜檢出多種農藥殘留;消基會認為,就算是散裝的蔬菜,也應建立生產者資訊,確實保障消費者健康。

消基會認為,蔬菜農藥過量以及農藥濫用應盡快改善,農藥雖仍多次沖洗改善殘留,但系統性農藥則卻可能仍存在蔬菜中,如農藥好年冬更是洗也洗不掉。消基會建議,民眾在烹煮蔬菜前,可將蔬菜浸水10到20分鐘,再以水沖洗2到3遍,並炒菜時也盡量將鍋蓋打開,讓殘留農藥能隨蒸氣揮散,降低農藥殘留的風險。

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