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食農教育 小學生體驗無毒農事

(中央社記者郭芷瑄屏東縣27日電)屏東縣竹田鄉大明國小鳳明分班20名學童今天在阿嬤農民指導下學插秧,這片稻田將以無毒栽培,未來將成為小朋友營養午餐。

「敬愛的土地公,從現在插秧開始,這塊土地將慢慢療傷止痛,逐漸讓生態、土地復原,也就是讓大地重生!」

插秧前,學童先向土地公祈福並唸誦共同祝福詞,施放大明國小鳳明分班生態水池裡的小蝦、蝌蚪、水草,再請阿嬤說明如何插秧。

孩子們既興奮又高興,雖然插的秧歪歪地,但是卻自己親手種下,未來將呵護秧苗長大,讓土地健康並且成為營養午餐的一部分。

學校老師朱玉璽表示,這塊鳳明農場是大明國小鳳明分班第1屆校友及家長所有,長期以少用藥的方式耕種照顧,並將健康好吃的米與紅豆與學校結緣;當學校展開食農教育尋訪農戶合作時,這名家長於是與學校及屏東縣教育產業工會生態中心合作,展開友善環境的食農教育。

朱玉璽表示,農場有8分地,除了6分種稻外,並利用緩衝區引進本土原生種生態,共同培育本土種苗與基因庫,讓大地得到休息。

朱玉璽說,農場每年有1期稻作收成,中間休耕4個月後,9月底改種蔬菜、瓜類和紅豆,將召募60人認養,未來也會有一系列食品安全及友善農業相關課程在農場開課。1030127

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