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樹大招風!砂鍋魚頭名店吵 鄰失眠半月

TVBS/ 2014.01.27 00:00
在嘉義當地40年的砂鍋魚頭老店,年菜熱賣,但因為生意太好,老闆另外買一塊土地蓋倉儲,做中央廚房,沒想到冰庫24小時運轉的低頻噪音,讓鄰居半個月都睡不著,業者現在只好把貨品搬走,冰庫的插頭拔掉,年後再來重作水泥隔間,解決噪音問題! 肥美的大頭活鰱魚,放在熬煮8小時的豬骨高湯裡燉,魚身、魚尾切塊,炸到金黃色,外表香酥,還吃得到肉汁,這一間經營40年的砂鍋魚頭,從開店做生意,門外幾乎都有人在排隊。砂鍋魚頭業者(2014.01.10):「都不用睡覺了、每天做。」 就是因為生意太好,店家買了一塊占地約20坪的土地蓋倉儲,冷凍庫24小時發出嗡嗡嗡的低頻噪音,卻成了鄰居的噩夢,讓人戴著耳機也睡不著。 鄰居:「就是嗡嗡叫,就像是冷氣機很大聲,普通的冷氣機很小聲嘛,一般冰庫你知道嘛,冰箱的聲音就是『亨亨亨』,它那個是大冰箱。」 不只是噪音,還有煮菜的油煙味,也讓鄰居難以忍受,砂鍋魚頭的業者現在趕緊把鐵皮屋內的貨物搬走,拔掉冷凍庫的插頭,預計年後要重新做水泥隔間,降低噪音對鄰居的影響,名店樹大招風,就怕惹來「歹厝邊」的名聲,影響商譽。

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