費時5年完成「和平飲食（The World Peace Diet）」一書的威爾‧塔特（Will Tuttle），又花5年巡迴演講，推廣人類是時候該展開一場最美麗革命「蔬食、仁慈對待動物」後，該書並登上亞馬遜書店銷售第一；昨天（24日）起到27日，他來台展開5場巡迴演講。
主張善待動物的他接受專訪時，就台灣近期有動保團體自實驗室接出8隻被實驗8年的米格魯，身心皆病，引發海內外民眾聯繫認養的同時；官方與民間就是否要為了降低狂犬病疫苗採購成本，再以14隻米格魯等數種動物做前趨實驗、自行開發疫苗，衍生歧見的事；提出他的看法。
威爾‧塔特認為，動物實驗是因為藥學市場裡，原本對黑人、窮人做人體實驗不再行得通，才產生的；已違反宇宙萬物法則，道德上當然是錯誤的，這就像是德國人曾對猶太人做人體實驗的事一樣。
他換句話說，「你不能以對1000人有好處，就拿1個人去做實驗，說這是對的；同理，人對動物實驗，稱是對人類有好處，也是一樣不道德的。」
他指出，西方醫學總是將疾病切割成一小塊、一小塊，而不是整體性去研究、理解；又「為了從開發藥物得到利益而實驗動物，其實會帶來更多犯行的循環；要讓萬物快樂，應該要朝非暴力方式去做。」
他說明，「動物實驗把狗等動物關起來，不見天日，沒有關心，對牠們的身體做很多藥物、病毒注入，整體雙邊的壓力是很大的；只有心生病的人才會這樣做，包含看不到這樣事實的人，也接受動物實驗合理化，其實心理也是生病的。」
他不打疫苗，因為裡面很多取自動物身體培養而成的成份，也有很多化學成份，注入體內也會引起不可預測的反應，帶來更多病毒、風險，是「暴力」的。他說，疫苗開發的過程，包含動物實驗等資訊都應該被公開，讓民眾有開放思考機會，非只告知打疫苗是對的。
他強調，當然世界各國都一樣，藥廠的勢力非常龐大，資訊要透明化沒那麼容易；但他呼籲官方與民眾要在日常生活中自我訓練同理心、慈悲心，蔬食是一個方法，從中會真正體悟什麼是永續。