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年節食品稽查1成不合格 脫水蔬菜最嚴重

中央廣播電台/沈雅雯 2014.01.23 00:00
農曆春節即將到來,為保障民眾的飲食安全,行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」近日展開年節食品大稽查。衛福部表示,全台共抽驗2,215件檢體,其中181件不合格,不合格率將近1成。

根據稽查結果,不合格產品以「脫水蔬菜」及「醃漬蔬菜」比例最高,主要都是添加過量的漂白劑與防腐劑;其次則是蝦米等水產乾製品,主要違規原因也是漂白劑超量;蜜餞食品則是甜味劑超量。

食藥署區管中心主任馮潤蘭說,聯合稽查小組由衛福部、農委會、經濟部與各地衛生局組成。除了衛生單位,農委會也針對8個農民團體生產的產品進行檢驗,全數符合規定;經濟部則針對GMP標章299項認證產品檢驗,也都符合規定。

食藥署指出,不符規定的產品已由各縣市衛生局通令下架,依法可處新台幣3到300萬元罰鍰。

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