觀光工廠「手作」搶客 春節僅採預約制

今年過年放假天數少，很多家長都苦惱，不出遠門、能帶小朋友去哪，因此觀光工廠成了出遊選擇，除了毛巾工廠、襪子工廠，現在走「手作」型態的業者，也準備搶攻商機，像是DIY太陽餅、自製彈珠汽水或是手繪白布鞋，為了迎接春節爆量人潮、又要顧及品質，幾乎都採預約制，而且有多受歡迎，現在農曆初三、初四、初五的參觀人數，都已經預約8成。 麵團、餡料排排站，年節送禮最愛的太陽餅，現在回歸最原始的樣貌，成了觀光工廠的熱銷賣點。太陽餅師傅：「前後滾動就好，圓圓的就很漂亮。」 動手DIY，擀麵、包料通通自己來。TVBS記者廖容瑩：「做太陽餅最困難的部分，就是把皮和油酥混合在一起，捲的時候很容易打結，就是關鍵之處，把皮和餡混合在一起，拍皮，捏出自己要的形狀，這就是完全手工的太陽餅了。」 像這樣的手作太陽餅課程，300元有的吃、有的玩，平日預約就有很多家長帶小朋友來玩，農曆春節更不用說。太陽餅業者翁羿琦：「一定要預約，因為要排人手，而且真的很多人(詢問)。」 不只太陽餅DIY，鞋業觀光工廠也看到商機。遊客：「啊，我不要，我來。」 手繪貼紙剪好、對位置，黏貼好位置，手工設計的白布鞋，就完成了，而觀光工廠說，去年春節一天，沒有控管人數，就有超過500人參觀消費，今年顧及品質，預約制，一天350人的名額，農曆初3到初5，已經8成預訂量，另外像是氣球博物館，應景教學做氣球燈籠，初二開放參觀，只採線上預約。鞋業觀光工廠業者孫希聖：「(庫存)有一定的數量，如果你有預約的話，我們比較好去做準備。」 今年年假天數少，觀光工廠成了一日遊的最佳選擇，過去做毛巾、作襪子，都很受歡迎，現在做吃的，手作太陽餅、自製彈珠汽水，都加入戰局，預約滿檔的情形，業者說就算過年不放假，同樣好薪情。