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抽查年貨大街 葡萄乾驗出農藥

中央社/ 2014.01.22 00:00
(中央社記者劉建邦台北22日電)年節近,台北市衛生局今天公布抽驗迪化年貨大街食品,147件中15件不符規定,脫水食品最多,其中葡萄乾驗出違法使用農藥。

為讓「2014來台北過好年」,衛生局特別針對迪化年貨大街成立專案抽驗計畫,有別於過去採隨機抽驗,今年則是逐家查察,共抽驗147件食品,有15件品質不符規定。

衛生局抽驗產品包含筍乾、水果乾、竹笙、甜納豆、木耳、餅乾、菇類、肉乾、瓜子、蠶豆酥、花生、魷魚絲、小魚乾、蝦米、糖果等,主要檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑等。

衛生局說,15件不合格產品包括脫水食品6件、蜜餞食品1件、水產加工品3件、穀類食品2件、醃漬蔬菜3件。

衛生局表示,3件加州黃金葡萄乾檢出摻有農藥;筍乾、長白山野生竹笙、番茄乾、竹笙等食品二氧化硫超標;炭烤魷魚絲的己二烯酸超量、杏仁片和光北杏摻有苯甲酸。

衛生局指出,「己二烯酸」為食品常用防腐劑,不可過量添加食品,長期食用對肝腎功能造成影響;漂白劑「二氧化硫」食用過多會產生過敏反應,嚴重會導致呼吸困難。

衛生局提醒,民眾購買竹笙等乾貨,避免挑選顏色過白或有刺鼻味商品,料理前應以清水沖洗數次,並重複換水浸泡。

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