食品嚴把關 美濃紅豆不用巴拉刈

為了配合割豆機的採收方便，台灣多數的紅豆農會，選擇毒性較強的「巴拉刈」，來作為強效性的落葉劑，雖然農委會也認定，巴拉刈是屬於合格的用藥，但是劇毒的疑慮，常常讓消費者裹足不前，占全台紅豆市場20%的高雄市美濃區，今年農會就宣導，不要使用巴拉刈當落葉劑，希望藉由收購價提高的方式，讓消費者能夠吃得安心。

美濃區種植紅豆的面積約有1000公頃，占了整個市場的20%，為了讓消費者不再有巴拉刈殘留的疑慮，美濃農會先在4個紅豆產銷班中，試辦產銷履歷認證，並推廣不使用巴拉刈為落葉劑，替消費者的食用安全做把關。

美濃農會總幹事 鍾清輝：「雖然巴拉刈得到官方的證實並不會留下殘留，我們也是覺得消費者的疑慮，是我們非常考量的重點，所以我們也會希望，在我們產銷履歷80公頃的農友，絕對不能使用巴拉刈，當成落葉劑。」

一般巴拉刈噴灑完後，2天內葉子就會枯黃掉光，農民指出大多數人，為了配合盤商的收割時間與割豆機收割特性，都會選擇巴拉刈當落葉劑，為此，美濃農會決定以比市價多出3元的收購方式，鼓勵農民，選擇更安全的落葉劑配方。

農民 古忠仁：「尿素、咖哩加鹽這樣子，那要早一點種，葉掉得差不多了，噴下去才有效，才可以收割。」

美濃農會總幹事 鍾清輝：「我們農會在你採收之後，一定會比市場價格，做一個加價的行為，在這情況之下，農民有了保障，就不會趕緊快點噴灑巴拉刈」

美濃農會表示，加入不使用巴拉刈的紅豆農，在繳交紅豆時，也得在收割前通過無農藥殘留的檢驗，農會人員也會嚴格把關，要讓消費者在選購美濃紅豆時，吃得更安心。