交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)於去年底在臺南北門陸續完成鋼琴、豎琴及白色小船等幸福地景設施，計畫將北門打造成為幸福鹽鄉小鎮，也吸引越來越多的遊客及婚攝新人們紛紛到此合影取景、打卡留念。而為了加深遊客對於北門鹽鄉的印象，雲嘉南管理處趁勢結合鹽地文化設計開發出一套【呷鹽家族吉祥物】，土味十足卻又充滿強烈風格的呷鹽桑、呷鹽嬤及呷鹽孫一家人，在活動文宣上一推出，kuso的模樣就讓遊客直呼醜的超有喜感、超有特色!而雲嘉南管理處也率先製作了呷鹽桑的FRP塑像，歡迎大家到北門遊客中心後方小農市集廣場上，跟可愛的呷鹽桑老先生合照。【呷鹽家族吉祥物】即日起也免費開放民眾及各公司行號團體申請授權使用，歡迎有興趣的朋友們趕快來申請!
雲嘉南管理處鄭榮峯處長表示，過去濱海製鹽產業興盛，但隨著鹽業沒落、人口外移，僅存遺留下舊廢的鹽業設施見證著傳統產業的興衰，而也因為濱海地區平均所得較低，現在年輕人都選擇出外打拚，家中只剩老人家與孩童相依相伴，因此這次呷鹽家族的創作理念便是以祖孫二代為設計主軸，希望透過斗笠、布巾這些特色小物，以及有點土、有點俗，親切又帶著濃厚鄉土氣息的Q版人物圖樣設計，帶著大家回憶起過去鹽鄉生活的點點滴滴，與「鹽」對於我們的重要性。而為了鼓勵大家共同推展鹽鄉特色，即日起雲嘉南管理處特別開放圖樣免費申請授權使用，個人、公司或企業行號只要提出申請，並填寫完成申請用途及基本資料後，經審查通過就能夠無償使用。