姜郁美今天說，衛生福利部民國99年公告美牛輸入品項，包括牛舌、橫膈膜、牛骨、睪丸、牛鞭、牛尾、牛雜碎的牛筋。
她說，針對加拿大牛肉，在96年6月有條件開放進口30月齡以下的去骨牛肉，今年也有條件開放30月齡以下帶骨牛肉及牛肉製品可進口，並適用美牛規定。
姜郁美說，春節後開放的加拿大牛肉進口品項將適用99年的規定，牛舌、橫膈膜、牛骨、睪丸、牛鞭、牛尾、牛雜碎的牛筋可進口，同時也會擴大品項，包括背板筋、牛耳朵、腹隔膜、唇等合計13項。
姜郁美指出，背板筋、牛耳朵、腹隔膜、唇也適用在美牛進口。開放品項不包括內臟、頭骨、眼、腦、脊髓、絞肉。
她說，目前採「正面表列」，也就是說，進口業者只能進口正面表列項目。