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冰淇淋連鎖餐飲集團 冬天進軍日本料理市場

工商消息/ 2014.01.17 00:00
暨王品、瓦城以多品牌策略,成功佔領餐飲市場之後,連鎖餐飲集團發展出多元品牌,將觸角拓展至不同餐飲領域,已是市場趨勢。藉以跨足不同客群,搶占餐飲市場這塊大餅。 莫凡彼餐飲集團素以瑞士冰淇淋聞名,經過一年的研發,在新竹地區首次推出旗下一花亭日式料理品牌。延攬五星級飯店龍頭晶華酒店的專業團隊,將星級酒店慣用的新鮮高貴的食材,透過連鎖集團的採購力,以物超所值的價格呈現在消費者眼前,讓大家在享受美食之餘,不必擔心荷包問題。 一花亭推出的人氣商品有「極品散壽司」,選用八種海鮮,新鮮紅蝦、鮪魚、鮭魚、水針魚、干貝、鮭魚卵、海膽、花枝,每一口都能吃到生魚片滑潤的新鮮口感。「炭烤松阪豬」,嚴選上等松阪豬,有雪花般的大理石油脂紋理,經過炭烤處理肉嫩鮮甜。「雙倍黃金豬排蓋飯」兩大塊黃金里肌,使用新鮮麵包粉,油炸時不吸附油脂,酥炸不油膩,份量十足。「鹽烤青魽魚下巴」,選自北日本海,又稱寒鰤魚,汁多肉厚,豐富的膠原蛋白及DHA,非常受女性消費者歡迎。 莫凡彼餐飲集團方子雄董事長表示,由於SOGO百貨系出日本,對於餐飲品質的有嚴格的標準,應SOGO百貨之邀,期待在新竹地區也能提供精緻平價的日本料理給消費大眾。開幕期間至1/29,一花亭提供兩人同行點兩份主餐即贈送水針魚一夜干乙份,還有多種優惠,歡迎消費者親臨體驗。 開幕日1/16(四)17:00 一花亭日本料理 (03)527-8536 新竹市民族路2號12F(新竹SOGO站前店) 一花亭日本料理粉絲團https://www.facebook.com/ichihanatei 莫凡彼官網 http://www.mvp-icecream.com.tw/

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