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飯店年菜/君悅加開自助餐廳餐期 備年節禮品應戰

欣傳媒/許家禎/台北報導 2014.01.16 00:00

除夕過年倒數計時,台北君悅中式圍爐桌菜雖然已經全滿,但兩間自助餐廳凱菲屋與彩日本料理皆加開兩輪餐期迎接消費者圍爐,就連寶艾西餐廳也加開除夕晚間用餐時段,推出歐陸料理結合中式年節元素的圍爐宴,像是「烏骨雞巧達湯」、「油封乳豬佐糖蜜栗子」與「鴨肝凍搭配波特酒燉柿子」,目前訂位已達九成滿。

台北君悅酒店過年期間於館內六間中小型宴會廳包廂推出每桌33000元的豪華桌菜,囊括「海味佛跳牆」、「鵝掌扣原鮑」、「醬皇龍蝦球」10多道海陸珍餚,全館36桌已全數訂滿。來不及的民眾也別失望,兩間自助餐廳凱菲屋除夕晚間每位1888元+10%;彩日本料理每位2000元+10%,皆加開兩輪餐期迎賓。

或是可選擇凱悅廳推出的中式和西式自助式圍爐饗宴,每位2688元,今年更以「總鋪師」為主題舉辦一連串精彩表演及抽獎活動,目前訂位已超過九成。至於寶艾西餐廳也不得閒,同樣加開除夕晚間用餐時段,推出每位3200元+10%的西式圍爐宴,包括「烏骨雞巧達湯」、「油封乳豬佐糖蜜栗子」與「鴨肝凍搭配波特酒燉柿子」等歐陸結合中式的盛宴,訂位也達九成滿。

台北君悅行銷公關部總監閻惠瑗表示,如果想購買伴手禮,飯店也準備了單價338到980元不等的年節商品。而「花開富貴」年節禮盒的銷售量已達目標八成,兩款由媒體評選脫穎而出的外帶湯品,滬悅庭的鮑魚燉雞湯及漂亮的一品鮑魚佛跳牆銷售量更比去年總數多出近50盅,估計今年餐飲的總體業績將較去年提升一至兩成。

而飯店為了迎接馬年到來,也將於大年初一(1月31日)上午11時至下午1時舉辦開年慶祝活動,如氣勢磅礡的「神鼓擎天」、「祥龍祥獅獻瑞」與「傳統與電音三太子」。另外,豐富趣味的民宿技藝攤位,包括門神拓印、捏麵人、書畫春聯、剪紙藝術等,也將在現場供賓客免費參與!

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