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華航與國賓飯店1/15日合作推出飛機上傳統年菜,與坊間年菜比較其實了無新意!

大成報/ 2014.01.15 00:00
【大成報記者林瑞明/特稿】華航與國賓飯店1/15日合作推出飛機上傳統年菜,可惜還是「烏魚子」、「佛跳牆」、「廣式臘味飯」等傳統年菜食譜,根本了無新意!雖然這項年菜料理室規劃在除夕(1月30日)到農曆初二(2月1日),搭乘華航由桃園、松山出發的頭等艙及商務艙旅客享用,可見鈔票多的旅客雖然在高空中,還是可以享用年菜美食,被排除享用的經濟艙的旅客其實不必太失望!

其實近年來健康養生風氣大盛,平常大魚大肉已是台灣人的飲時通病!國人飲食習慣已有輕食健康取向,如果在飛機上又吃這麼油膩的年菜,到底適不適合?旅客實在要跟據自己的身體狀況來作考量才是!據悉2013年春節期間『腸胃炎』列為急診五大病症之一,而年菜幾乎每道佳餚都是高熱量、高油、高鹽份的食物,民眾應小心伴隨『腸胃炎』的併發症找麻煩!

雖然台灣的小吃美食中外馳名,但『年菜』在營養師的眼中仍然是相對不健康的食物,國賓飯店以品牌背書推出應景的『年菜』,與坊間年菜比較之下其實沒有什麼特色,同坊間的『年菜』一樣是高熱量、高油、高鹽份的食物;這樣的年菜,消費者是否仍會因為對品牌的迷失而買單?『國賓年菜』的銷售成績實在令人玩味!

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