工業局過去4波分別清查食用油脂類、醬油類、果汁類、黃豆加工食品類、粉狀嬰兒配方食品類、水產加工食品類、肉類加工食品類、冷藏調理食品類、糖果類、烘焙食品類、調味醬、乳品類、酒類、麵條、精製糖、澱粉糖、麵粉類等認證產品，合計達1707個品項。
工業局先前承諾會在1月28日前清查完成所有食品GMP認證食品，工業局民生化工組組長洪輝嵩表示，認證品項合計3622項，目前已清查完成1707項，還剩下1915項，預計最快23日公布。
目前待清查主要為飲料（非果汁）、食用冰品、罐頭、機能性食品、冷凍食品及其他一般食品等6類。