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蛋捲、肉乾肉量爆高 恐「過完年整個人都變了樣子」

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.01.14 00:00

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)「來喔!來喔!好吃的蛋捲、開心果、肉乾喔」,為了農曆過年應景,相信許多民眾已經逛了一圈年貨大街,並且開開心心在家裡囤許多大包小包的零食,準備過年有事無事拿來請上門拜年的親戚,自己也可以邊看電視邊吃,但是,你知道這些零嘴的熱量有多高嗎?

零食加上圍爐應酬 一天攝取熱量爆表

就讓記者來幫你算算,民眾時常買的過年零食的熱量有多少,根據台北市衛生局所公布的零食熱量統計表來計算,每一百公克開心果熱量約600卡、一百公克蛋捲(約六根)熱量575卡,夾心酥每一百公克530卡(約四片)、牛肉乾每一百公克335卡(1.5片)等等,這些都是民眾每逢過年必買必吃的食品,若民眾一天蛋捲吃個兩根、牛肉乾吃兩片、夾心酥再來個兩塊,恐怕一天所攝取的零食熱量,就逼近一千大卡,如再加上圍爐、應酬,一天所攝取的總熱量恐逼近三千大卡!

北市衛生局也指出,常見的市售年節禮盒熱量大多偏高,若又加上過年時節圍爐、應酬不斷,民眾體重很容易因此就增加許多;建議零食雖然可以吃,但攝取的熱量盡量控制在人體一天所需熱量的百分之十以內,也就是最好不要超過200大卡,以免「過完年後,整個人都變了樣子」。

水果代替零食 防止肥油上身

對此,衛生局提醒大家,防止過年增胖三撇步,讓肥油不上身:

1)民眾過年送禮不妨選擇茶葉和咖啡禮盒,或以全穀雜糧、新鮮蔬果、無調味堅果,取代發胖伴手禮(肉乾、蛋捲、夾心酥)才能吃得應景又健康。

2)零食點心應定量拿取,邊看電視邊吃食物易轉移注意力,容易導致民眾在不知不覺的時候,就吃盡過量的零食,所以最好的辦法就是客廳桌上少擺零食。

3)若以新鮮年節特產水果取代零嘴,像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等,富含維生素和礦物質,又可增加纖維的攝取量,並減少油脂和精緻糖的攝取,才兼顧美味又健康。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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