美國約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）研究團隊發現，咖啡因可以加深特定記憶，期間可至少維持到記憶形成後的1天。
研究團隊邀請73名受試者，觀看像是植物、籃子、薩克斯風、海馬等圖片。
之後，半數受試者攝取200毫克的咖啡因，等同兩杯高濃度的濃縮咖啡，另半數人則是攝取毫無作用的安慰劑。
實驗團隊分別在1小時、3小時與24小時後這3個階段採集唾液，測量咖啡因程度。
隔天兩組受試者再瀏覽另一組圖片，有些一樣、有些是新的、有些則是有點類似。舉例來說，新的籃子圖片上面只有1個提把，而非原本的1對。
實驗者說，兩組受試者在分辨新舊兩組圖案上都表現很好，但攝取咖啡因的組別在判別「類似」圖片時，表現得更好。
研究團隊表示：「如果我們使用的是標準再認記憶測驗，沒用這些類似圖案，根本看不出咖啡因的影響。」「但透過要大腦做較複雜的判別，咖啡因似乎可以強化這種過程。」
研究刊登在「自然神經科學雜誌」（Nature Neuroscience）。（譯者：中央社蕭倩芸）1030113