北市抽驗 2蔬菜殘留農藥違規
中央社/
12 年前
（中央社記者戴雅真台北13日電）春節將至，生鮮蔬果需求增，台北市衛生局今天公布蔬果殘留農藥抽驗結果，兩件殘留農藥不符規定，已移請所轄單位查辦。
北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，衛生局去年11月抽驗61件生鮮蔬果殘留農藥情形，結果發現兩件不符規定，分別是一件萵苣菜（尖）檢出殘留農藥「亞滅培」、「賓克隆」超標，另一件青花苔則有不得檢出的農藥「得芬諾」，均在第二果菜批發市場販售。
邱秀儀指出，這次抽驗的61件產品中，15件是有機蔬果，均未檢出農藥殘留，符合規定；另外46件一般蔬果中，有7件檢出殘留農藥，其中5件在限量範圍內，兩件不符規定的商品因來源都屬外縣市，已移請所轄衛生局查辦。
為了減少攝入蔬菜的可殘留農藥，衛生局表示，建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉，並以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，有助去除殘餘農藥；此外，炒菜時將鍋蓋打開，也可促使農藥隨蒸氣而揮散。
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