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食在難安/北市驗年貨 揪出漂白劑蠶豆、防腐劑魷魚絲

NOWnews/ 2014.01.13 00:00

記者陳鈞凱/台北報導

採購年貨,當心健康危機!台北市政府衛生局今(13)天公布第二波年節食品檢驗結果,抽驗150件年貨當中,有5件不符合規定,包括蝦米、蒜味蠶豆被檢出添加漂白劑二氧化硫超量,五香豆干、碳烤魷魚絲防腐劑己二烯酸過量,甚至還有一件白木耳被檢出農藥殺蟲劑亞滅培超過標準7倍。不合格產品已全面下架。

台北市衛生局第二波年節食品檢驗結果,共計抽驗150件,有5件檢驗不符合規定,不合格率3.3%;另針對45件完整包裝產品檢查標示,有2件標示不符規定,不合格率4.4%。

不合格產品當中,北投區永糧行販售的「蝦米」,檢出漂白劑二氧化硫0.0439g/kg,超過標準的0.03g/kg以下,來源廠商為新北市永茂開發有限公司;萬華區埔里山產行販售的「蒜味蠶豆」,來源廠商為新北市東興田豆有限公司,也檢出二氧化硫0.0694g/kg。

中山區譽展蜜餞行販售的「碳烤魷魚絲」則檢出防腐劑己二烯酸1.94g/kg,超出標準的1g/kg以下,來源廠商為台北市勝和冷凍有限公司;松山區千代香食品有限公司販售的「五香豆乾」,來源廠商為台中市晟祐食品有限公,檢出己二烯酸2.78g/kg。

文山區池上建興碾米廠直營店販售的「白木耳」,來源廠商為高雄市大寮區中興里中興路4巷6號,更被檢出殺蟲劑亞滅培(Acetamiprid)0.07ppm,是標準0.01ppm的7倍。

北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀;防腐劑己二烯酸雖為一般食品常用的防腐劑,可於人體正常新陳代謝被分解為二氧化碳和水排出體外,屬毒性較低防腐劑,但也不可隨意添加於食品中或過量使用;至於殺蟲劑亞滅培,對哺乳動物的急、慢性相對毒性很低,被歸類為非致癌物,但也僅核准使用於限定類別的農作物。

北市衛生局說,檢驗不合格產品,已全面下架,依違反食品衛生管理法「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,可處製造業者或責任廠商3萬元以上、300萬元以下罰鍰;若無法交代來源,也可以處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

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