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供過於求 高麗菜價格下跌

中央社/ 2014.01.12 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化12日電)高麗菜價格下跌,據彰化溪湖果菜市場統計,近1個月來,高麗菜每公斤均價從新台幣10元下跌到4.8元,供過於求。

溪湖果菜市場位於彰化縣溪湖鎮,為中部重要的果菜市場之一,彰化、雲林2縣的蔬菜大多送到溪湖果菜市場進行交易。

根據溪湖果菜市場提供的交易資料,今天市場總交易量為14萬9000多公斤,總平均價為每公斤13.7元,高麗菜交易量為2萬1970公斤,每公斤交易均價為4.8元。近1個月來,高麗菜每公斤交易均價從10元一路下跌到今天的4.8元,彰化溪湖果菜市場秘書楊總明說,每年到了冬季,高麗菜價格就會下跌,至於下跌的原因則是高山以及平地所種的高麗菜都在這個時候採收送到市場,市場供應量大,供過於求,造成下跌。

楊總明表示,高麗菜價格雖下跌到4.8元,除非再有其他因素影響,不然高麗菜價格不致於再出現太大的波動。

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