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日本人氣發售/別有玄機懶懶熊豆腐 加醬油現形

欣傳媒/欣傳媒 2014.01.11 00:00

欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導

還記得有些東西表面上看不出有什麼特別,加工過卻會露出奇妙的一面嗎?像是火烤後才會出現的字跡、濕濡之後才看得到的圖案等,新鮮有趣。即日起至3月31日期間限定販賣的「懶懶熊絹豆腐」(リラックマごゆるり絹とうふ)也屬於這種好玩的食品喔!

絹豆腐是日本豆腐的種類之一,口感較硬、適合油炸或搭配火鍋的是木綿豆腐;絹豆腐則是軟豆腐,彈性一如其名柔軟如絲絹,又滑又軟,製作的難度和成本都比較高。

拿出一塊懶懶熊絹豆腐,不仔細看的話外觀看不出什麼端倪,就是呈現雪白的豆腐形狀。近看一瞧才會發現,原來表面上有刻畫著圖案!淋上深色的醬油,頓時真相大白,懶懶熊那張辨識度極高的臉跑了出來。

製造商在豆腐上做了4種圖案;經典的懶懶熊樣貌、牛奶熊嘴巴微張的模樣、一付不知道是愛睏還是無言的表情、還有擁有偌大豬鼻子的豬鼻雞臉孔。加了醬油之後,4款豆腐的樣式都顯示得非常清楚,既可愛又生動。

由於絹豆腐的製作過程使用了寡糖,即使直接食用也有淡淡恬雅甜味。冷藏後加入生菜沙拉、或是置入熱湯裡享用,舌尖都能品嘗到絹豆腐獨特的細緻柔滑口感,整道料理更增質感。有了懶懶熊的加持,想必連不喜歡吃豆腐的人都會愛上這個超人氣商品吧!

【延伸資訊】

懶懶熊豆腐:http://www.shopping-satonoyuki.com/SHOP/52000.html

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