除夕前僅有6假日！ 主婦備年菜趕趕趕

今年過年的時間稍微提早，1月底就是除夕夜，從10日開始算，距離除夕只剩下3個週末，當中還卡了一個大學學測，讓不少媽媽特別緊張，開始張羅除夕夜當天的圍爐菜色。有業者嗅到商機，推出套房圍爐餐，民眾可以在飯店套房吃大餐，享受飯店的服務，又有家的隱密溫馨感，套房圍爐餐一推出，讓原本就很忙的飯店業者更緊張了，深怕忙不過來，但為了賺飽荷包，再忙也得拚過去。 剛挑完蝦，又要選螺肉，吳阿嬤逛好大一圈，不肯停下來隨便買，因為過年就是要給家人吃最好的。老闆：「1斤100，2斤200。」吳阿嬤：「(我買)1斤啦。」 除夕就快要到了，婆婆媽媽如臨大敵，媽媽們到底有多忙，看看行事曆就知道，從10日開始算，扣掉上班日，距離過年只剩3個週末，當中還卡一個大學學測，加上大掃除的時間，讓這個年過得好趕。吳阿嬤：「除夕的時候要準備(年夜菜)，還要準備拜拜的東西。」 手上的鍋鏟停不下來，同樣是媽媽做菜，這個場景居然換到飯店。蔡媽媽：「菜來了。」 有業者發現今年跟2009年一樣比較早到，推出套房圍爐餐，紅蟳鍋、大拼盤等12道年菜，搭上雙人住房，2萬7500元，雖然要價不斐，還是很受青睞。蔡媽媽：「在飯店用餐感覺很溫馨，而且我又不用忙得一塌糊塗。」 每位上門的客人都是嬌客，飯店業者在除夕前1、2天準備餐點最忙碌，但為了賺飽荷包，忙昏頭也值得，而除夕當天最忙碌的媽媽，可能要撐到過年後才能輕鬆，只能說，年假前不論飯店或家庭主婦全都忙翻天。