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廚餘分類生熟 嘉市今元旦起試辦

台灣好新聞/ 2014.01.10 00:00
記者孫慶璋╱嘉義報導

嘉義市政府環境保護局為提升廚餘回收再利用率,規劃推動生、熟廚餘分類回收示範路線,自民國103年1月1日起開始試辦,該路線垃圾車後方廚餘回收桶將分為生廚餘桶(綠桶)及熟廚餘桶(藍桶),以利提升民眾辨識度。嘉義市環保局局長林建宏呼籲民眾,減少食物浪費,吃多少、煮多少,不要過度浪費才是根本。

回收廚餘已行之有年,生、熟廚餘分類方式主要以再利用方式做為分類,第一類生(堆肥)廚餘,包含:硬殼類、果皮籽類、園藝類、殘渣類及人類無法食用或無法辨別之有機廢棄物,主要為堆肥材料使用,因此又稱堆肥廚餘;第二類為熟(養豬)廚餘,包含:零食類、麵食類、調味料、豆食類、米食類、粉狀類、蔬果類、蛋肉類及其他不再食用之食品,主要提供予養豬使用,又稱養豬廚餘。

目前嘉義市政府環境保護局執行方式,為生、熟廚餘一起回收,該市廚餘回收量自民國92年2,203公噸提升至102年9,020公噸,顯示民眾已對廚餘回收有深刻認識,嘉義市政府環境保護局表示第1條試辦路線(62號車)為公義路、大雅路二段、金龍街、公園街、小雅路、雅竹路、蘭潭國小等路線,民眾可自行在家中將廚餘分為生(堆肥)廚餘及熟(養豬)廚餘,並將生廚餘倒入綠色廚餘回收桶,熟廚餘倒入藍色廚餘回收桶。

嘉義市政府環境保護局局長林建宏表示,廚餘的經濟價值相當高,不論生、熟廚餘皆可回收再利用,廚餘分類回收可讓生廚餘則可直接做為堆肥材料製作成有機肥料,讓廚餘更能有效再利用;而熟廚餘由養豬戶直接高溫蒸煮後養豬再利用。同時也若對於廚餘分類或試辦路線有任何疑問,可聯絡嘉義市政府環境保護局05-2251775分機310 盧小姐。

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