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客庄十二大節慶 苗栗公館客家福菜文化節登場

太陽網/吳貴華 2014.01.10 00:00
「福菜」是客家醃漬菜中,最具代表性的一種。苗栗公館客家福菜文化節將於元月18日、19日及25日登場,活動內容包括百人百缸踏鹹菜、千人擠福菜、福菜樂趣味競賽、鐵馬逍遙遊公館陶色公路、創意福菜教學及豐收晚會等,歡迎全國各地的遊客到公館做客,體驗客家特色文化。

公館鄉是全國芥菜最大產地,有「福菜之鄉」美稱,近幾年來公館客家福菜文化節列入客庄十二大節慶之一,鄉公所在客委會及縣府的補助下,結合在地特色創新福菜產業,行銷公館鄉的觀光與客家文化。

客家福菜文化節 邀民眾到公館做客鄉公所在縣府大廳召開記者會為活動宣傳,寬敞的大廳呈現曬福菜、客家阿嬤擠福菜的農村景緻,還有福菜家族的酸菜、梅干菜及各式農產品陳列;公館幼兒園的小朋友並率先體驗一人一缸踏鹹菜,直呼好玩!和幼童一起擠福菜,象徵共同集福,將客家敬天惜物的美德與文化一代一代傳承下去。

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