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新北抽驗食品 8件不合格

中央商情網/ 2014.01.10 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市2014年1月10日電)新北市衛生局今天公布抽驗年節食品,有8件不合格,包括芋粿、金針、高麗菜乾、竹笙的防腐劑與二氧化硫超標,開心果的糖精超量。

衛生局下午開記者會表示,此次抽驗160件年節食品,包括香腸、脫水蔬菜、休閒肉製品等產品,其中,有8件不合格。

不合格的乾金針來自台北市迪化街、新北市土城的南北貨等商行;竹笙為進口商品,開心果為新北市板橋區的農產食品加工,芋粿與年糕來自基隆與汐止的傳統市場。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提醒消費者,二氧化硫會破壞酵素的氧化作用,食材不容易褐變,也用在食品漂白劑;但以亞硫酸鹽存在於食品,會危害人體。

她呼籲消費者選擇有商譽的廠商購買,相關的不合格廠商與產品資訊,可以上衛生局官方網站查閱。

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