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天冷年味濃! 民眾擠傳統市場辦年貨

TVBS/ 2014.01.10 00:00
冷氣團水氣減弱,週六會稍稍回暖,不過星期天馬上又有另一波強烈冷氣團報到,預估會比這一波還要濕冷,但天氣越冷,年味也越濃,像是台北的南門市場,就湧進辦年貨的民眾,不只要試試口味,還要比價錢,像是臘肉、火腿等南北乾貨,幾乎不調漲,但堅果類量少進價變高,一台斤平均貴了10到20元,另外今年海鮮價格上漲,很多民眾乾脆買早就定好價錢的現成年菜,省作工還省荷包。 肉紙、肉乾,加緊趕工,包裝出貨,農曆過年提早,讓民眾也跟著提前辦年貨、挑年菜。民眾:「先來看看有沒有些老人家可以吃的,比較軟嫩的東西先看看。」記者:「先來做功課。」民眾:「對啊,先做一點功課,免得到時候,因為它人很多,會措手不及啊。」 試口味,順便比比價錢,南門市場對戰迪化街,年菜、南北乾貨通通有,搶年貨商機,價格也是關鍵。年貨業者蔡子文:「客人平常就來啊,他會看(價格),而且我們都有標價,你多漲個5元、10元,他馬上會反應的,所以都沒有調漲。」 臘肉、火腿價格不漲,但堅果類市場量縮,開心果一台斤從300漲到320元,花生一台斤130變140,平均貴10元到20元,熟食年菜食材也上漲。年菜業者朱億長:「像筍,我們以前買大概50元一斤,現在100元一斤,像海鮮類今年漲得最多。」 因為菜單早定好,店家自行吸收漲價成本,民眾樂得挑現成年菜,省工、省荷包,距離過年還有兩個多禮拜,買氣已經湧現,然而天氣越冷,年味也更濃,冷氣團加上東北季風增強,清晨最低溫,宜蘭12.4度,週六會稍稍回暖,但禮拜天又有新一波更強的冷氣團報到,預計12日下半天就會降溫,水氣也較多,濕濕冷冷,民眾搶辦年貨,可得及早準備。

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