老闆娘是韓國華僑在開餐廳之前就常請朋友來家裡吃飯,而家傳的山東燒雞就是一道每個朋友都愛吃的一道功夫料理,作工相當繁複,要燙、蒸、煮、炸、烤等六道手續。而山東燒雞是一道相當開胃的冷菜,燒雞表皮帶有麥芽糖的淡淡甜味,再淋上特製的酸酸甜甜的醬汁,搭配香菜、小黃瓜一起吃,更加美味。
店中主要以韓式美食為主,因為開在學區附近,所以老闆娘希望以平實的價格,薄利多銷,每每一到用餐時間店內總擠滿用餐人潮,美味好口碑深受歡迎。(攝影/石靜怡)
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