知禮、重禮如文人雅士，中國人每逢年節總想送上一份合乎身分禮節的賀歲禮盒，但多數年節禮品往往過度重視澎湃華麗的包裝，卻忽略了禮品本身的內涵才是造就送禮者本身品味和傳遞心意的關鍵。王德傳茶莊以「專注細節 回歸本質」的品牌內涵打造4大主題新年禮盒，從採摘、萎凋、搖菁、殺菁、揉捻、乾燥到慢火細焙，每一個步驟都承襲前人的製茶經驗，將極品好茶中的「香、甘、重、滑」完整呈現在每一份茶品中，搭配上簡約高雅的手作禮盒，讓年節茶禮宛如藝術品一般值得細細品味、珍藏。 獨家安尚製法 傳承臺灣經典烏龍茶禮 王德傳茶莊秉持著滋味好的茶就是好茶的信念，以結合「中度發酵」和「中度烘焙」的獨家安尚製法，用工藝將茶香滋味重新詮釋，讓不同品種的烏龍茶展現出另一番風情滋味。承襲百年製茶經驗，細細推敲每一道工序，配合氣候、溫度、日光和時間的變化，以鼻嗅聞每一階段不同的香氣轉換，不斷調整茶葉在萎凋過程中所需要翻拌的次數、力道等細節，再以焙籠細火慢焙出醇美香氣，完整保留每一杯茶湯的香甜醇潤。 2014推出的新年【醇藏】系列禮盒，完美演繹了安尚製法的精粹，主要以安尚烏龍、大冇安尚烏龍、金萱安尚烏龍及翠玉安尚烏龍為系列禮盒的主角。輕發酵的金萱烏龍，本質上帶有桂花香氣及淡淡的奶香，經過王德傳特有的安尚工藝轉化後，將金萱安尚烏龍木質調的棉柔香氣引出，中度烘焙更化出了如窯烤地瓜般溫暖的細膩糖香；而翠玉安尚烏龍經過中度發酵後，原有的茉莉香氣轉換成如清晨露珠打在竹葉上的清香，烘焙後更帶有一絲甘蔗清甜，帶出了茶種的另一種面貌。 除此之外，在台灣得天獨厚的海拔環境與微型氣候之下所造就最能代表台灣烏龍的高山烏龍茶系列也在【德傳經典木質禮盒】中一次囊括。有別於現今台灣人品嚐高山茶多重香氣的習慣，王德傳茶莊以家傳烘焙工藝讓梨山烏龍、杉林溪烏龍、阿里山烏龍以及大禹嶺高山烏龍等經典台灣烏龍茶展現除了高山茶原有的清冽甘甜外，更增添了綿密軟滑的甜美喉韻。 自然質樸如好友情誼 在烏龍茶豐美滋味中存藏 此次【大地雅藏禮盒】中，德傳特質凍頂烏龍為一款值得收藏、保存陳放為老茶的推薦佳茗。老茶好喝的主要關鍵在於茶葉的本質純淨。德傳特質凍頂烏龍乃是王德傳茶莊特別選在南投縣鹿谷鄉的茶園栽種，四周竹林圍繞使土壤富含豐富的礦物質與微量元素，放養三年，不灑農藥、不施化肥，完全採用自然農法施作，還原茶樹天然有機的生長環境，栽植出葉片厚實、果膠質豐富的茶葉。經過存放，豐富的內涵物質逐漸陳化並隨著年份轉換滋味，梅香漸出，越陳越香。「喝秋茶，品其香」，王德傳特選2013年秋天的茶葉，以獨特烘焙技術更讓茶湯散發出果香，滋味層次鮮明，並選用梧桐木打造木質外盒，帶出樸實質感，如同人與人間的情感，平實卻充滿溫暖；又自古以來，梧桐木常用於文人雅士裝裱字畫、收藏藝術品之用，用之存置茶品，低調雅緻再以牡丹花腰帶點綴，不僅賞心悅目亦增添年節氣息，更讓王德傳新年茶禮如同一件喝的藝術品般值得珍藏。 印記美好時光 在普洱好茶中陳放收藏 普洱因製法、年份、產區造就滋味各有千秋。王德傳茶莊自2006年起便推出普洱茶品，新年【喜藏】系列產區喜藏禮盒，便一次網羅臨滄、易武、倚邦與千年古樹茶區的普洱茶，以單一產區純料的製作方法，將各產區特有的風土、氣候所造就出不同的茶湯滋味一一呈現。而黑製普洱以渥堆方式加速發酵熟成，滋味溫文儒雅底蘊厚實。時光印記系列則是一次收藏2006年至2013年間，分別陳放1、3、5、7期的臨滄春蕊，讓人一次品嚐到封存不同年份時光的普洱茶，體驗不同年份的美好滋味。