五星飯店除夕圍爐夯 住房餐飲成績亮眼
欣傳媒/孫立珍/高雄報導
12 年前
農曆春節將有六天假期,為讓大家在飯店團圓過年,君鴻國際酒店於除夕夜推出「除夕圍爐團圓宴」吸引消費者,平均每個人只要一千多元起就可以與家人共享五星級圍爐大餐,現場還有充滿節慶歡樂的表演節目,除了增加餐飲營收外,同時衝高住房率,目前訂房約8成滿。
南部五星級飯店高雄85大樓君鴻國際酒店今年表現相當搶眼,飯店包廂的部份早在一個月前就已經訂滿,各餐廳如蓬萊台式料理小吃、鐵板燒餐廳等也已訂滿,栢麗自助式餐廳1,200多席分兩個餐期用餐,目前進入了排候補名單階段。在41樓及45樓大型宴會廳所舉辦的除夕團圓晚宴訂席目前近9成,而位於最高樓層77樓的皇廷潮江春餐廳及日本料理也幾近全滿。
飯店表示,2014年度的第一波搶攻熱潮將在過年這一檔期,光是除夕夜就至少吸引超過8,000人在飯店吃圍爐大餐。除夕夜也可以嘗試西式饗宴,飯店39樓大廳酒吧因此推出西式自助餐,現場還有菲律賓Live樂團演唱。
君鴻行銷企劃部經理陳怡樺表示,過年期間住宿房客多為台北、新竹等外地返家居民,住飯店在飯店吃團圓大餐,不只可省去清掃及騰出空房的時間,不給家人親友添麻煩,二來體恤長輩們不需忙碌準備年菜圍爐,全家人可以輕輕鬆鬆歡聚團圓用餐。
她表示,在五星飯店享受小家庭6人或大家庭12人一桌12道菜的年夜飯,晚宴中更安排精彩表演節目,有迎財神祥獅慶新賀、豪華夢幻歌舞、拉斯維加斯大型道具魔術秀、小丑花式氣球達人演出、Live樂團演唱及Show Girl勁歌熱舞等,讓消費者一邊吃大餐、一邊與家人觀賞除夕夜節目。另外,為把握過年圍爐家人相聚在一起的機會,飯店還提供大合照的服務,讓消費者留下難忘的歡樂回憶。
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