新竹美食觀光 邱鏡淳推薦

邱鏡淳與新竹縣13鄉鎮市代表業者，今天在台北市南港軟體園區舉辦「科文共裕找竹趣-新竹良品美食饗宴」記者會，為明天起2天的年貨大街新竹縣食旅攤位宣傳。

邱鏡淳說，此次帶領新竹縣13鄉鎮的代表業者到南港軟體園區，希望把新竹縣最好產品帶給園區業者，包含高冷魚產、客家桔醬、新埔柿餅、關西的仙草、峨眉與北埔的東方美人茶等。

業者在會中推出使用尖石鄉出產的鱘龍魚、香魚食材製成「桔醬鱘龍魚」、「乾煎香魚」料理，色香味俱全，令人食指大動。

除展售食材與美食外，業者也介紹新竹縣6條精緻特色行程。