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新竹美食觀光 邱鏡淳推薦

中央社/ 2014.01.08 00:00
(中央社記者林瑞益新竹8日電)新竹縣政府為推銷新竹的觀光與美食,縣長邱鏡淳今天北上,邀請全國民眾到新竹遊玩。

邱鏡淳與新竹縣13鄉鎮市代表業者,今天在台北市南港軟體園區舉辦「科文共裕找竹趣-新竹良品美食饗宴」記者會,為明天起2天的年貨大街新竹縣食旅攤位宣傳。

邱鏡淳說,此次帶領新竹縣13鄉鎮的代表業者到南港軟體園區,希望把新竹縣最好產品帶給園區業者,包含高冷魚產、客家桔醬、新埔柿餅、關西的仙草、峨眉與北埔的東方美人茶等。

業者在會中推出使用尖石鄉出產的鱘龍魚、香魚食材製成「桔醬鱘龍魚」、「乾煎香魚」料理,色香味俱全,令人食指大動。

除展售食材與美食外,業者也介紹新竹縣6條精緻特色行程。

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