大型陶器被稱爲大谷燒的象征,其製作過程使用“橫臥轆轤”(壹個人負責造形,另壹個人橫臥在地上,用腳蹬轉盤,以轉動大陶器)這種獨特的工藝,其燒制大型陶器的上行爐是日本最大的窯爐!大谷燒的發展和德島曾經的支柱産業“藍染”有著密不可分的關系。“藍染”工藝中,需要把發酵過的蓼藍葉子,浸泡在容器內再次發酵做成染液,由此有了大谷燒的大型陶器。
近年來,大谷燒的陶器,不僅有大型陶器,還開始制作日常用品,花瓶以及美術工藝品。運用大谷燒的精細高超技巧,以及獨特的工法作出的陶器,雖然很薄卻非常結實,以高質感和精致的特點廣受消費者的好評。
在鳴門市有七個窯爐工坊可以進行陶藝體驗。其中繪畫上色體驗,價格優惠,沒有難度,輕輕鬆鬆就可以做壹個屬于自己的原創陶器。如果想更加專業的體驗陶藝,可以從拉坯開始,有手工拉坯和電動轉盤兩種做法。