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年關近 應景魚類豬肉看漲

自由時報/ 2014.01.07 00:00
〔自由時報記者盧賢秀、蘇福男、廖淑玲、林惠琴/綜合報導〕年節腳步漸近,應景食品漲聲四起;一台斤大小的白鯧魚賣到六百元,漲幅達一成;冷凍大明蝦一公斤約八百至一千二百元,漲了五十元以上,活的更搶手,約一千四百元以上;野生烏魚子也比上月上漲二、三百元,愈接近年節,價格還可能上漲。

基隆區漁會總幹事陳文欽說,五百至六百公克大小的白鯧魚,去年價格五四○元,今年要賣六百元;六百至七百公克的六五○元,七百至八百公克七二○元,漲幅約一成左右。基隆市崁仔頂漁行聯誼會會長彭瑞祺說,現撈白鯧因量少、漲幅較高。

受海鮮價格上漲影響,區漁會今年推出的年節伴手禮也漲價,白鯧、大明蝦、鮑魚、干貝等組合,去年一九九九元,今年二千二百元;另一種黃魚、白蝦、飛魚卵香腸、鱈魚等組合則維持一千二百元。漁會人員說,去年此時電話接不完,今年買氣則相當冷。

高雄市茄萣今年野生烏魚捕獲量銳減,烏魚子價格比去年上漲一至二成;茄萣區公所主任秘書邱金寶表示,上月未經加工處理的生鮮烏魚子,一台斤一千二百至一千三百元,現已漲至一千四百至一千六百元。

烏魚子業者陳奕樑說,經加工處理的野生烏魚子,比上月平均漲了二、三百元,七兩多重的頂級烏魚子兩副三千三百元,五兩多重的三副二千五百元,四兩重的四副約二千元。

至於需求量大的豬肉,雲林肉品市場副總經理李謀仁指出,今年豬源短少,市場交易量較去年同期減少八%,平均單日交易量約二千頭;加上去年底爆發食用油危機,毛豬交易價格小幅上揚約一.二%,較去年同期每百公斤上揚一至兩百元,目前毛豬價格每百公斤六千五百元至六千六百元,預估春節還將微幅調漲。

花卉方面,台北花木批發市場業者曾櫳賢表示,去年花農購買種苗、肥料、土壤成本提高,導致今年進貨價格約增加一成;但景氣不佳,擔心漲價消費者不買單,因此同業大多不敢喊漲,只能使用較便宜的包裝配件平衡成本,估計短期內價格波動不大。

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