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靜脈曲張不再來!補氣活血3湯品

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2014.01.06 00:00

「醫師,我又沒穿高跟鞋、久站,為什麼還會有靜脈曲張?」許多老年人常會有靜脈曲張問題的困擾,卻不知原因為何?中醫師表示,靜脈曲張不只會發生在常穿高跟鞋的年輕女性身上,普遍缺乏運動、下半身血液循環差的中老年人也是高風險族群之一,症狀除了會造成腿部不適等問題,嚴重甚至會影響日常的行走不便。

靜脈曲張的患者,除了腿部會有蚯蚓狀的青紫色紋路外,還會有腿部腫脹、痠痛等症狀的發生。

中醫師陳玫妃表示,造成中老年人發生靜脈曲張的原因,主要與人體自然退化現象有關。人到了一定的年紀後,腎氣會逐漸衰退,再加上缺乏活動、氣血不通,長久下來就會有氣虛、氣滯血瘀、水腫的狀況產生,若再加上血液循環長期不佳,就會導致靜脈曲張、小腿腫脹或痠痛等症狀。

針對有靜脈曲張問題的老年人,在中醫的治療上,補氣、活血、補腎氣是首要的關鍵,除了透過按壓穴位增加氣血循環,達到舒緩靜脈曲張的效果外,還可以透過藥膳食補的方式改善氣血循環。以下為陳玫妃中醫師針對靜脈曲張患者所提供的3道食補藥膳,分別具有補氣、活血、補腎氣的作用。

第1道:當歸蔬菜湯補氣活血

材料:

當歸2錢、川芎2錢、黃耆3錢、丹蔘2錢、菠菜1/2把、玉米1條、牛蒡1/2枝、生薑一小段、紅蘿蔔1條。

做法:

將藥材裝入麻布袋繫緊,並以1000C.C滾水煮沸至湯汁呈現褐色,即可將藥包撈起。

將菠菜、玉米、紅蘿蔔、牛蒡洗淨處理後,切成適宜的大小。

生薑洗淨去皮切片。

將清洗好的蔬菜放入熬煮完畢的湯汁中,以小火燉煮5分鐘,即可熄火食用。

效果:

當歸、川芎、黃耆、丹蔘等藥材有補氣、活血、化瘀的作用,再加上具有補腎、益氣的蔬菜,對於經常有消化不良、氣虛、下半身循環不佳的中老年人是很適合的一道湯品。

山藥具有益氣養陰,補脾肺腎的效果,熬製成湯品有助於改善腎氣不足的現象。

第2道:山藥桂皮牛肉湯補腎強效

材料:

桂皮0.5錢、山藥3錢、益母草2錢、桂枝2錢,牛肉塊(瘦肉)100公克、鹽少許。

做法:

牛肉洗淨,以滾水川燙去血水。

將藥材裝入麻布袋繫緊,並以1000C.C滾水煮沸至湯汁呈現褐色。

將去完血水的牛肉塊放入熬煮好的藥汁中,轉小火燉煮至鍋內水剩下約500C.C左右即可熄火。

效果:

山藥有益氣養陰,補脾肺腎的效果;桂皮,通血脈、去風濕;益母草、桂枝有活血調經、利水消腫、溫通經脈、發汗解肌的作用,對於改善老年人腎氣不足、氣虛的問題相當有效。

第3道:槐七薏仁飲去瘀消腫

材料:

車前子3錢、薏仁3錢、淮七2錢、澤蘭2錢、水1000C.C。

做法:

將上述藥材簡單沖洗後,裝入鍋中,加入1000C.C的水,以小火燉煮至剩下約600C.C左右的水量即可熄火,做為日常茶飲飲用。

效果:

淮七、澤蘭、車前子、薏仁,這4種藥材都具有去濕、消水腫的效果;另外,淮七有散瘀、止痛、活血通經、補益肝腎的作用;對於下半身氣血滯淤、濕氣重、容易水腫的靜脈曲張患者有很好的改善效果。

有發燒、喉嚨痛等症狀的患者,不適合食用具有補氣、活血效果的茶飲、湯品。

【中醫師小叮嚀】:

中醫師陳玫妃提醒,在決定使用某特定的中醫藥膳、食補方式來調理或改善症狀前,應尋求專業醫師診斷確認,了解自己的體質是否適合再開始使用,才不會改善症狀不成,反而造成身體的負擔。

另外,有靜脈曲張問題的民眾,如果發現自己有口乾舌燥、拉肚子、腸胃炎、發燒、喉嚨痛的症狀發生時,也應避免食用具有補氣活血效果的茶飲、湯品,以免導致身體更加上火,造成症狀惡化的情形發生。

★《靜脈曲張OUT!》5穴位舒緩不適症狀

文章連結 http://www.top1health.com/Article/110/17206

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