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年菜預購銷售夯 統一超、全家業績平均成長20-30%

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2014.01.05 00:00
農曆年節腳步近,超商業者已積極推出年菜預購搶食市場大餅,超商業者全家(5903-TW)表示,自去年10月底起即搶快進行年菜預購,至今業績已成長20%,統一超(2912-TW) 7-ELEVEN則與黑貓探險隊共同推出「名特產型錄」,商品價格自65元至399元不等,新型錄上架才一周,業績已較去年同期成長30%。

統一超指出,因應春節節慶、單身與小家庭需求,「名特產型錄」祭出上百款國內外名特產美食,以年菜類、復古零嘴類為大宗,商品價格自65元至399元不等,並提供常溫商品「今天訂,明天取」、低溫商品任選6件即可享有免費宅配到府服務等貼心服務,搶搭年節零嘴、禮盒、外食商機,順利帶推升業績年增30%。

統一速達也表示,與7-ELEVEN共同策畫的「名特產型錄」平均每2-3個月更換檔期與商品結構,依據不同季節、節慶推薦,10月改版之後業績成長20%,其中,復古懷舊零嘴類與國際發燒品類占整體業績近65%,覆熱調理食品占逾20%,消費客層以20-45歲的學生族、上班族、職業婦女居多,最受歡迎的價格消費帶落在200元左右。

全家則指出,今年小規格、中價位商品為銷售主力,滿足單身、類單及小家庭的需求,跨年之後,進入年菜預購高峰期,主打「功夫菜」、「名店」高C/P值商品,帶動整體銷售迄今較去年成長20%以上,但由於國內經濟狀況持續走緩,消費者緊縮荷包,年菜選擇以經濟實惠為導向,暢銷年菜平均價格帶落在200-600元之間,占目前總銷量60-70%, 其中又以功夫菜和佛跳牆品項銷量最佳。

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