2012年1月，美國立法通過「兒童健康、免饑餓法案」，內容包括改善全美學童的營養午餐，減少油脂與鹽分攝取，增加蔬菜與水果比重，希望讓孩子們吃得更健康。
根據這項規定，幼稚園到5年級學童每人午餐份量不得超過650卡洛里，6年級至8年級學童每餐不得超過700卡洛里，高中生每餐不得超過850卡洛里。
這項規定在2012年7月生效後，1年多來許多學童頻頻抱怨中午在學校「吃不飽」。根據統計，不少學區也出現學童退訂學校午餐的情形，改從家裡自備各人喜愛的食物到學校。
美國農業部2日發表聲明指出，決定放寬原本對學童午餐所含蛋白質與穀類份量上限的強制規定，今後各地學區可以自行為孩童設計份量較多的午餐，不必擔心違反規定而受罰。1030104