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清查GMP糖果麵包 全數合格

中央商情網/ 2014.01.03 00:00
(中央社記者黃巧雯台北2014年1月3日電)經濟部工業局近期針對食品GMP認證糖果、麵包與蛋糕、肉類加工產品等多類,合計共422項認證產品全面清查,今天公布檢驗結果,全數合格。

工業局在102年10月29日、11月28日已分別公告清查食品GMP認證食用油脂、果汁與醬油結果,今天公布第三波清查結果,主要針對黃豆加工食品類、粉狀嬰兒配方食品類、水產加工食品類、肉類加工食品類、冷藏調理食品類、糖果類、烘焙食品類、調味醬類等8類認證產品。

工業局表示,這次產品檢驗主要依據食品衛生標準等進行檢驗,檢驗包括防腐劑、塑化劑、大腸桿菌群、黃麴毒素、甲基汞、魷魚絲加驗二氧化硫、亞硝酸鹽、乙型受體素、抗生素殘留、金黃色葡萄球菌、重金屬 (鉛砷)、抗氧化劑(TBHQ、BHT、BHA、PG、NDGA)及標示宣稱等項目。

根據工業局清查,這次清查的食品GMP認證8類、422項認證產品檢驗結果皆符合規定。

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