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康寧餐具引進來台 完饌達人梁幼祥與八大名店大廚齊站台

Wow!NEWS/ 2014.01.03 00:00

鑽石料理,輕鬆跟過往油煙bye-bye!熱著油的鍋放入食物,撩起一陣油煙直撲臉頰,讓下廚彷彿經歷一場油膩中滲著汗水大戰,且油煙及過多油脂對健康會造成極大傷害!世界著名百年廚具品牌-康寧餐具研發包含備餐、烹飪、到上桌和儲存等多面向產品,滿足消費者一次購足餐廚產品需求。為更符合現代化廚房生活、滿足現代家庭廚房用品所需,同時傳遞品牌時尚美學態度,獨家引進瑞士品牌「Swiss Diamond瑞仕鑽石鍋」來台,其擁有全球唯一鑽石奈米專利技術,將鑽石粉末狀晶體和奈米材料混合澆鑄在鍋具表面,產品具有絕佳不沾性、耐腐蝕、耐磨、及絕佳熱傳導功能,僅需用中低火和少油甚至無油的方式就能快速烹飪,保持更多食物營養,提供真正健康飲食。

為更傳達產品功能優勢及讓消費者輕鬆料理鑽石美味,且連結完美鑽石八心八箭切割車工特性,康寧餐具特地邀請由美食界名人梁幼祥領軍,並與餐飲界享譽盛名的8家名店大廚,共同推出「完饌達人梁幼祥與八心八店」鑽石鍋閃亮美味食譜,利用鑽石鍋烹調各式菜系經典料理,風味口感獨特且輕鬆上手。完饌達人梁幼祥擔任「Swiss Diamond 瑞仕鑽石鍋」食譜總顧問,8大名店菜系風格各不相同,分別是來自---創意料理:武暖-吳權儒主廚、日本料理:石山-何信霖主廚、新川菜料理:于烤魚-于冠華主廚、法式料理:長春藤-鄭安石主廚、南洋料理:微風森林-陳彥志主廚、粵式料理:祥發-鄧相合主廚、美式料理:洋蔥-陳伯昌主廚、歐式甜點:中西美食-林虹惠主廚,每家名店各負責二道料理的示範,8大名廚背景及廚藝領域風格迥異,各自使出拿手絕活端出私房珍藏好料理,增添「完饌達人梁幼祥與八心八店」鑽石鍋閃亮美味食譜豐富內容,讓消費者輕鬆煮出創意,美味滿分。

此外,因應農曆春節即將到來,美食家梁幼祥更於「Swiss Diamond 瑞仕鑽石鍋」上市活動現場利用鑽石鍋示範過年圍爐年菜「蝦籽火靠蛋」及「韓式海鮮烙餅」。完饌達人梁幼祥精選簡易取得且健康的食材,加上簡單烹飪工法及調味,並運用鑽石鍋產品特性,輕輕鬆鬆烹調出媲美五星級飯店的吉祥年菜,美食家梁幼祥表示,「只要有好鍋,人人都可當大師!」

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