記者簡怡欣／台北報導
餐桌上的醃漬小黃瓜清脆爽口，成為許多人喜歡的小菜選擇；但由於小黃瓜常受病蟲害侵襲，栽種者則會以化學農藥進行防治，又因小黃瓜是連續採收型作物，只要稍有不慎就可能有農藥殘留問題。
近年驚爆多起食安問題，讓現代人愈吃愈追求安全，因此許多專家也建議，在食用蔬果前要以沖水方式來減少農藥殘留；其中以小黃瓜為例，屬於連續採收蔬菜的小黃瓜，經常會受到白粉病、露菌病、萎凋病、炭疽病及棉蚜、銀葉粉蝨、瓜實蠅、蟎類、蛾類等病蟲害侵襲，栽種者則多以農藥作為防治。
小黃瓜無論是醃漬成小菜，或是搭配涼麵等料理，爽脆的口感深受許多人喜愛；農委會農業試驗所指出，小黃瓜是國內重要經濟作物，但栽種者多習慣利用化學農藥進行防治，尤其是針對危害最嚴重的白粉病與銀葉粉蝨，但操作稍有不慎即造成農藥殘留。
隨著民眾對料理食材重視程度的增加，農試所表示，農作物防治除了能以農藥解決，也能透過栽培技術達到同樣效果；藉由植物油混方、病蟲害監測、網室設施、落實清園等作業，便能生產完全不使用化學農藥的安全無農藥殘留小黃瓜。
完全不使用農藥的農作物，首重要點便是整合性病蟲害管理技術，結合隔離多種體型較大害蟲的網室設施及掌握害蟲監控，確實調查病、蟲發生種類與數量，並隨病蟲害程度適時調整防治方法。
其中透過植物油混方便能清除種苗上的害蟲，以非農藥質物保護製劑抑制白粉病初期病症、或是增強植株抗病性，預防疫病與露菌病發生等；此外，定植後也能定期施用植物油混方水稀釋液，達到減緩病蟲的發生機率。
農試所發現，整合性病蟲害管理技術健康農業可阻絕病蟲危害，成效佳且防治成本低廉，更能有效減緩病蟲的發生，使非農藥植物保護製劑發揮最大效果，不但能生產無毒農作物，確保消費者健康，更可達到維護生態效益。