李尚祐的父親四年前因中風猝逝，父親在病榻上多次提到身體畏寒，可惜他當時並無良方，父親過世後，他持續研究，發現薑對人體的禦寒程度最好，他將常溫乾燥技術應用在薑母，保存較高的薑辣素及六薑醇，贏得「薑博士」之名。
新北市刑警大隊前年破獲羅君江詐騙犯罪組織，以「25度Ｃ常溫乾燥技術」等科技為幌子吸金數億；因李尚祐曾任羅君江的華葆生技公司幹部，他是公司連帶保證人，公司惡性倒閉時，他也背負七百萬元債務。
李尚祐雖債務在身，但接手「常溫乾燥技術」後苦心經營，走出人生幽谷，如今稍有餘裕，他決定協助脊損潛能中心，讓脊損傷友重返職場。
消費代替捐贈 拉拔脊損傷友
脊髓損傷潛能發展中心董事長林進興本身也是脊損傷友，他說，全台約有兩萬名脊損傷友，平均年齡只有廿七歲，一生的照護費用耗費可觀社會成本，但他們的大腦沒有受損，透過訓練仍可勝任企業電子商務、官網維護、客服及最夯的APP設計。
林進興說，脊損潛能中心為讓脊損傷友重返職場，五年前創立「新生命資訊服務公司」，去年底推出全由傷友建置的「好日子商務網」，力推以「消費代替捐贈」，拉拔脊損傷友。
李尚祐也認為脊損傷友欠缺的只是一個友善職場，寧願賠錢也要以低價供應專利技術乾燥的生薑、水果乾給「好日子」網站，以實際行動支持公益。