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「蕃薯藤農場」 身心障礙學生自力「耕」生

客家電視台/ 2014.01.01 00:00
【潘成旺 屏東】

屏科大為了讓全校143位身障生,有自力「耕」生的能力,由學校提供耕地成立「蕃薯藤農場」,過去3個月以來,農場的學生輪流頂著屏東的豔陽,利用課餘時間鬆土、播種,總算在這2天嚐到第一次辛苦耕耘的美好成果。

「各位長官,你們的左手借我一下。」

由農場的學生指導採收第一次耕耘的成果。

「蕃薯藤農場」占地有1分地,種了茼蒿、白蘿蔔、南瓜、玉米等10餘種蔬菜,完全採有機方式種植,目前已通過有機認證,第一批有機蔬菜將送給校內教職員工,讓學生在校內銷售自己種的有機蔬菜。

企管系學生 胡德俊:「我們花了很多時間、很多心力,那現在種出來,一片綠油油的菜呢,我們可以享受到我們辛苦的歷程,然後再來吃到最後的甜美的滋味。」

學生表示,很感謝學校讓他們有機會體驗辛苦播種以及歡喜收割的感覺,也藉由種菜,拉近了與校內師生的距離。

屏科大校長 古源光:「基本上也是希望我們所有身心障礙的同學,在經營這個農場的時候,也能夠切記大自然的這個,自然生態平衡很重要的概念,讓從這個農場所生產出來的產品,也符合我們所謂的安全、無毒的農產品最高的規範。」

學校表示,屏科大有1萬2千多名學生,身心障礙學生占了百分之一,提供農場讓身心障礙學生栽種有機菜,希望藉著台灣俚語「番薯不怕落土爛,只求枝葉代代傳」的精神,勉勵學生讓蕃薯藤農場永續經營。

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