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白粥、貢丸湯、暖暖包 信義店家拆門備戰

TVBS/ 2013.12.31 00:00
晚上重頭戲就是跨年晚會,為了迎接百萬人潮湧入信義區,不論是超商、超市、餐飲,業者一早就趕緊做最後準備,超商不但直接把門拆掉,電動門不用開開關關,就連冰箱門也一併拆掉,而入夜後低溫還是可能到13、14度,因此暖暖包、熱食、熱飲備貨量也增加3倍,全力備戰,與民眾一起跨年。 剛煮好的粥在鍋裡攪拌,一旁貢丸湯、水煮玉米全都備好,信義區內超市主攻暖呼呼即食熱食,準備迎接跨年百萬人潮,預計業績可以多10倍,一箱箱飲料往裡頭擺,員工不斷進貨,門口貨品更推疊如大門一般高,信義區內超商也忙得不可開交。 大門早在前一天就拆掉,避免過多人潮,開開關關不方便,裡頭整個動線也變動,另外,就連冰箱門也乾脆卸下,民眾可以拿了就走。 超商業者林立莉「每次大概4點多,人潮開始聚集,民眾就會開始買一些,比如說可能會先在周圍把肚子餵飽了,然後會買一些像巧克力、餅乾零食,甚至像撲克牌等等,去佔位子,排遣時間。」 超商應戰,縮小零食區,全力搶攻跨年周邊用品,除了晚會會用到的螢光棒、打發時間的撲克牌,熱飲、關東煮、暖暖包數量全都比往常增加3倍,人力當然也跟著調整,預計可增加6成業績,信義區店家全力備戰。

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