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2014馬年伴手禮 台中南屯在地食材麻芛 濃濃在地味

大台灣旅遊網/李傳溎 2013.12.29 00:00
  2013年即將到了尾聲,台灣人在過年裡總會互相送禮,然而在過節的氣氛裡,最難讓人忘記的就是在地的家鄉味,在台中南屯生長的麻芛,因為特有的土穰、氣候等,讓麻芛有了極佳的生長環境,而位於南屯區每到夏季正是盛產的時候,經過努力研發,向心社區烘焙坊將麻芛放入糕點當中,不管牛軋餅、牛軋糖、鳳梨酥,趁著年節送禮,即日起至2013年12月31日提前預訂享有優惠,預購7折,2014年1月15日前預購8折。

  位於南屯區永春東路上的向心社區烘焙坊,提供了各式新鮮出爐的糕點及伴手禮,而這些新鮮的麵包更別具意義,一群來自僑泰中學的特教生,跟在師傅身旁學習著一技之長,他們也因此得以學習烘焙的技能,將來能有工作的機會。向心社區烘焙坊專案經理表示,這群孩子學習上比一般孩子較為緩慢,且有時情緒較容易起伏,然而,能看到他們,一點一點的進步,覺得很值得。

  而說到烘焙坊裡的特色,對於許多的食材都相當要求,並且在開立之初就希望能將南屯的特色帶入,在地食材麻芛對南屯人來說不陌生,且經過不斷研發的改良將其微苦的口感調整,製作出許多健康麵包、麻芛布丁、麻芛牛軋糖、麻芛牛軋餅等。

  趁著馬年的到來,向心社區烘焙坊除了12月份正式在南屯區落腳提供服務,也有敦親睦鄰的活動,只要是當地居民都能享有9折;另外,2014年馬年伴手禮多樣禮盒,即日起至2013年12月31日提前預訂享有優惠,預購7折,2014年1月15日前預購8折。(攝影/李傳溎)

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