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台南大億麗緻酒店推出多國新春料理、年菜外帶 

民生@報/楊荃寶 2013.12.27 00:00
台南大億麗緻為因應現代家庭過年圍爐希望便利輕鬆、菜色選擇又講求精緻多變,除夕過年期間推出多國年菜,讓顧客有更多樣的選擇,除了有尚軒中餐廳「中式新春團圓」4人合菜及6人、10人桌菜,還有竹川日本料理餐廳「迎新饗宴套餐」,講究高檔現場烹飪的亞洲食錦鐵板燒也提供「錦賀新年新春明蝦海陸套餐」,風尚庭園咖啡廳也有海陸雙主菜搭配的義大利風味「新春套餐」,期間用餐每位NT$950+10%起。

西式及中式的5人份及10人份「年菜外帶」也能讓五星級的料理帶回家,最低每人NT$1088起,豪華高檔的食材用料,也讓您省卻備餐及清理的麻煩,輕鬆享受不同風味的年菜美味。

今年年貨除了販售每年人氣商品瑤柱港式蘿蔔糕、八寶芋泥糕,今年更推出桂香蓮子百合年糕及紅豆椰汁年糕讓客人嘗鮮,因飯店所推出的糕品均使用手工製作,用料實在大方,廣受消費者好評,每年年糕預訂高達數百模,年菜高達百組,中餐點心師傅已準備製作今年訂單,預計今年還是會創下單品百件訂單的訂貨量。

春節訂位約於除夕前2個月已開始發酵,距離1/30除夕還有一個月,除風尚庭園咖啡廳也已達5成的訂桌,各餐廳也已客滿,還有許多客人於後補待位的狀況,今年的訂位狀況較去年來得日熱烈,如有預計過年期間用餐的顧客,建議可以提早訂位,或是選擇西式及中式的5人份及10人份「年菜外帶」,如無法親自領貨,飯店亦提供宅配服務,於台灣本島均可品嘗得到。

風尚庭園咖啡廳「新春套餐」,由鮮蕈菇紅酒煨鮑魚揭開饗宴序幕,喚醒渴望美食的味蕾,主菜可任選香煎石斑魚佐酸豆奶油汁、塞普勒斯鯷魚烤大明蝦、碳烤美國無骨牛小排佐玫瑰鹽、爐烤小春雞或迷迭香烤羊肩佐奶油香檳芥茉子汁,由主廚精心設計多樣主食,佐以特製醬汁,道道精緻美食,許您豐盛富饒的一年。

「新春套餐」每位NT$1,680+10%起。

《2F尚軒中餐廳》即日起~2/4 、《5F 麗緻廳》1/30 除夕新春團圓宴席

十一道精緻開運好料理含:【鴻福彩碟】烏魚子/五味鮑魚/胡麻烤杏菇/金匙沙沙帶子片、【金玉滿堂】菜膽响螺土雞燒排翅、【龍馬精神】瑪瑙蘆筍明蝦球配寶盒、【金銀滿座】琵琶白玉蔥燒海參、【年年有餘】家鄉蒸原條石班、【靈鳳喜迎春】蒜香蒸銀絲扇貝、【發財珍寶】家隆合歡盆菜、【家肥屋潤】蟲草花鮮菇烏雞湯、【歡樂年年】XO醬香煎蘿蔔糕、【春意綿綿】香芋桂花團圓湯圓、【步步高升】蓬萊鮮水果,讓道道象徵吉祥如意的豐富料理,陪您過好年。每桌六位NT$10,000+10%,十位NT$15,000+10%,加人加量每位NT$1,500+10%

《2F尚軒中餐廳》 除夕∙新春團圓合菜 即日起~2/4

另有為小家庭準備四人以上合菜,每桌含「鴻圖賜彩碟-烏魚子/五味鮑魚/麻香海蜇/烤鴨」、「鳳凰原盅菜膽翅」、「金草花銀絲蒜蓉蒸扇貝」、「魚腐蒸原條魚」、「錦繡一品全家福-瑤柱.海參.白蝦.虎掌.美白菇.大白菜.油雞」、「原籠櫻花蝦魚鬆飯」、「美點雙輝映-鴛鴦涼糕.金薯流沙球」、「蓬萊鮮水果」及「紅豆沙鮮奶椰果西米露」,每桌NT$3,800+10%起。加人加量每位NT$950+10%

《2F亞洲食錦鐵板燒 》錦賀新年新春明蝦海陸套餐 1/30~2/4

深受老饕喜愛的亞洲食錦鐵板燒「錦賀新年新春明蝦海陸套餐」,多道經典頂級菜餚依序呈現給您,除了享用澎湖大明蝦、圓鱈魚煮物、鮮鮑魚旨煮,主菜可選擇澳洲和牛肋眼、美國頂級菲利牛排或酥皮嫩雞,以少油低鹽的料理方式,讓您品嚐到食材最原始的鮮甜。每位NT$1,488起+10%。

《4F竹川日本料理 》迎新饗宴套餐1/1~2/14

竹川日本料理「迎新饗宴套餐」強調將食材的原味忠實呈現,代表著多子多孫繁榮盛世的鮭魚卵、鯡魚卵、烏魚子和明太子、北海道牡丹蝦綜合生魚片、鰆魚菲力搭美國蘆筍佐菌菇醬、美國無骨牛小排、日本舞菇陶板燒佐玫瑰鹽…等多道精美料理,細緻的手法讓每道料理更加華麗豐富。每位NT$1,888+10%。

如您喜愛在家享受團圓溫馨氣氛,台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」、「新光三越大億麗緻專櫃」貼心為您準備「除夕團圓外帶年菜」,選用頂級鮮美食材,變化出多樣美味料理含: 錦繡彩虹盤、翡翠蒜茸蒸波士頓龍蝦、蕈醬菜膽香菇原粒鮑魚、五味香醋原條石斑魚、富貴一品肉、瑤柱燴長年菜、飄香佛跳牆燉魚翅、廣式蘿蔔糕。打造除夕夜滿桌豐盛筵席,五人份外帶組合為NT$6,888,十人份外帶組合為NT$10,888,自即日起接受預約,凡訂購即加贈手工XO醬乙瓶(價值NT$520),除夕前一日2014/01/29提貨或2014/01/15前付款,可再享9折優惠(優惠恕不得重複)。

此外「風尚庭園咖啡廳」精心準備「西式年菜禮盒」,不僅可讓除夕團圓有一番新氣息,更能感受不同風味的年節氣氛,主廚用獨家配方燉煮的各式料理含:迷迭香烤雞凱薩沙拉、古典紅酒燉牛頰肉、托斯卡那橄欖燉豬、立古里亞風味烤鮑魚、熱那亞風味煨比目魚、油蒜鯷魚鮮時蔬、尼斯風味鮪魚拌洋芋、馬賽風味番紅花煨龍蝦。五人份外帶組合為NT$6,888,十人份外帶組合為NT$10,888。

除了貼心的外帶年菜,台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」、「新光三越大億麗緻專櫃」,也準備了多款精緻「年貨禮盒」含:極品佛跳牆燉翅(可選擇鮑魚或魚翅)NT$3200、金湯鮑魚雞燉翅NT$3200、瑤柱港式蘿蔔糕NT$380、桂香蓮子百合年糕NT$380、紅豆椰汁年糕NT$380、八寶芋泥糕NT$480、XO醬單瓶NT$520/一組NT$1050、肝臘腸禮盒NT$680,還有凡年糕類商品第二件9折優惠之步步高升好彩頭組合(以低價商品做折扣),均讓您過年期間送禮自用皆適宜,增添喜氣洋洋的年節氛圍。

中西式外帶年菜、年貨2/3前接受預訂,請於提貨三日前預訂,如無法親自提領可提供宅配服務,費用「年貨禮盒」每件NT$200起、「外帶年菜」每件NT$350起,詳情請洽尚軒中餐廳或風尚庭園咖啡廳。

預訂專線:(06)213-5555分機

6333 風尚庭園咖啡廳/ 6345 尚軒中餐廳

6341 亞洲食錦鐵板燒/6361竹川日本料理

訂席中心(06)216-1122

新光三越西門店B2大億麗緻專櫃:(06)303-0017

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