2014台南春節伴手禮　純樸實在手工牛軋糖

　　在台南以專做牛軋糖的專賣店不多，但是在赤崁樓附近就有一家專門製作手工牛軋糖的店家，沒有豪華氣派的門面或砸大錢的行銷包裝，裡面有的是三個兄弟實在齊心製作一顆顆送進顧客嘴中的牛軋糖、南棗核桃糕，這間賣牛軋糖的店家三希堂，靠著紮實的食材品質打開市場，甚至讓許多中北部的客人，寧願選擇他們家的產品當作春節送禮。

　　三希堂牛軋糖專賣店表示，做了這麼多年的牛軋糖，他們三兄弟仍堅持手工精製和健康養生，因此以海藻糖取代砂糖。以杏仁果入餡的杏仁果牛軋糖系列，果粒飽滿咀嚼時口感綿密不甜膩不黏牙，吃起來有豐富層次感。

　　滋補養生的招牌純手工南棗核桃糕，是以黑棗、麥芽、棗泥、核桃、紅豆沙等食材製作，香純濃厚的棗香與核桃香，一吃就上癮，更是三希堂的招牌之一。而且南棗核桃糕，更是入圍台南市伴手禮比賽呢。

　　目前他們正在加緊趕工以供應全台灣民眾的需求，靠的是雙手親力親為的為每通電話消費者親自手擀牛軋糖，三希堂表示，他們希望藉由過年時節，能將這份他們三兄弟的手作情意，分享給更多人知道，讓消費者健康過好年。（攝影／邱偉誠）

台南名產特產‧三希堂牛軋糖（赤崁總店）：http://062295775.tw.tranews.com/

台南春節伴手禮‧三希堂牛軋糖（安平店）：http://062202708-1.tranews.com/